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고기 없이도 충분히 맛있고 든든한 채식 도시락! 건강과 환경을 생각한 다양한 채식 도시락 아이디어를 소개할게요^^
🥗 한 끼가 가벼워지는 채식 도시락
채식이 단조롭다는 생각, 이제는 옛말입니다. 식물성 재료만으로도 맛과 영양을 모두 챙긴 도시락이 가능합니다. 채식 입문자도 쉽게 시도할 수 있는 비건 도시락 레시피를 소개합니다.
🍱 채식 도시락 아이디어 BEST 5
1. 병아리콩 샐러드 도시락
- 재료: 병아리콩, 방울토마토, 오이, 아보카도, 올리브유
- 단백질 풍부한 병아리콩으로 만든 든든한 한 끼
2. 두부스테이크 도시락
- 재료: 두부, 양파, 빵가루, 간장, 참기름
- 고기 없이도 고소하고 식감 좋은 도시락 메인 반찬
3. 채소김밥
- 재료: 당근, 오이, 우엉조림, 단무지, 현미밥
- 알록달록 색감도 맛도 좋은 비건 김밥
4. 나물비빔밥 도시락
- 재료: 시금치, 콩나물, 고사리, 달래, 고추장
- 남은 나물 반찬으로도 손쉽게 구성 가능한 영양밥
5. 두유크림파스타 도시락
- 재료: 두유, 양파, 버섯, 브로콜리, 통밀 파스타면
- 우유 대신 두유로 부드럽고 담백하게 완성한 파스타
💡 도시락 구성 팁
- ▶️ 탄수화물 + 단백질 + 채소 구성 균형 맞추기
- ▶️ 두부, 병아리콩, 렌틸콩 등 식물성 단백질 활용
- ▶️ 견과류, 씨앗류로 포인트 추가
- ▶️ 양념은 심플하게, 식재료 본연의 맛 살리기
🌿 채식도 맛있게, 간편하게
채식 도시락은 맛도 다양하고 몸도 가벼워지는 선택입니다. 바쁜 일상 속에서도 환경과 건강을 함께 챙기는 한 끼, 이제 도시락으로 실천해 보세요.
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